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Genusszentrum Hoangarten
Aus der Region - Für die Region
Willkommen im Genusszentrum Hoangarten!
Es handelt sich hierbei um ein ganzheitliches Konzept von Landwirtschaft, Brauerei und der Möglichkeit, die selbsterzeugten Produkte vor Ort in der Mostschenke zum Hoangarten im Ambiente eines 300 Jahre alten Bauernhofes verkosten zu können.
Hopfenernte in Palmsdorf

 

Mich stört kein Regen und kein Wind…

 

war das heurige Motto unserer Hopfenernte. Niki und Herwig zupften den Hopfen am Sonntag, den 16.8.2015. Am nächsten Tag ernteten Hanna, Laurenz, Michaela und die kleine Melanie noch den Rest für den heurigen Sud der Palmsdorfer Ernte, den Volkher noch am gleichen Tag einbraute.

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Melanie bei der Hopfenernte

 

Erstmalig haben wir den eigenen Hopfen in unserer alten Schrotmühle vermahlen um noch mehr Aroma herauszuholen:

 

Hopfen mahlen.

Zum Erntedank ist die Palmsdorfer Ernte dann bereit zum Ausschank.

 

 

 

Bier.pur: Testsieger Aurum Purum!

 

Das Bier.pur-Team der Zeitschrift Genuss.pur hat eine India Pale Ale-Bewertung ausgeschrieben. Verkostet wurden India Pale Ales und Imperial India Pale Ales aus österreichischer Produktion. Die Top 13 wurden in der Juni-Ausgabe veröffentlicht und wir können berichten, dass unser Aurum Purum / Imperial India Pale Ale einstimmig die Höchstwertung erreichte! Gemeinsam mit dem Brauhaus Gusswerk – IPA Nicobar und Brew Age – IPA online casino Affenkönig teilen wir uns den ersten Platz der mit 5 Biertulpen bewertet wurde.

Bewertung Aurum Purum

 

Der vollständige Bericht ist in unserem Pressespiegel nachzulesen:

Im Menü unter: BRAUEREI KALTENBÖCK / PRESSESPIEGEL – Hopfen Ahoi!

Die Original-Zeitschrift liegt in der Mostschenke auf.

 

Das Aurum Purum ist noch ab Hof erhältlich oder online unter:

myproduct_logo

 

http://mybier.myproduct.at/hausbrauerei-kaltenboeck

 

 

Bier-Guide 2015:

Unser Lokal wurde vom Bier-Guide 2015 erneut mit 3 Krügerl bewertet.

3 Krügerl-Lokale werden wie folgt beschrieben:

Sehr gute Bierlokale, die den regionalen Standard setzen, vergleichbar Hofbräuhaus/München, Mort Subite/Brüssel, U Zlateho Tygra/Prag

Bierguide 2015

Urkunde Bierguide 15

 

Im Jahr 2013 wurde unser Lokal als Biergarten des Jahres ausgezeichnet und wir erreichten ein weiteres Krügerl, statt bisher 2 Krügerl.

2 Krügerl werden wie folgt beschrieben:

Überdurchschnittliche Bierlokale, die sich von der Masse absetzen.

 

Dies bestätigt unsere Arbeit und Liebe zum Bier. Auch heuer können wir wieder fast ganzjährig zusätzlich zum Hoangarten-Bier eine zweite Biersorte in unserem Heurigen anbieten.

 

 

Unser BTV-Beitrag: